![Tortilla de bacalao y verduras Tortilla de bacalao y verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b691074f-8c23-4015-be32-301d902edb1e/Derivates/da029d45-1130-42b1-a321-aef9ff26a938.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva virgen extra (y 1 cucharada más para la sartén)
- 130 g de cebolla en octavos
- 70 g de pimiento verde italiano en trozos de 3 cm
- 400 - 500 g de migas de bacalao remojadas y desaladas
- 8 huevos
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1052 kJ / 251 kcal
- Protein
- 24.2 g
- Carbohydrates
- 2.5 g
- Fat
- 16.1 g
- Saturated Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 290.8 mg
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