![Cá hồi vân với sốt Hollandaise Cá hồi vân với sốt Hollandaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ea24236b-49d4-4bdd-84b6-56ee0038cdca/Derivates/cfee5d96-0348-4922-8469-bbecd253c15c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 gam nước
- 350 gam củ khoai tây, thái miếng (3-4 cm)
- 1 ½ thìa cà phê muối
- 350 gam rau củ (ví dụ: măng tây, súp lơ, cắt thành từng bông, cà rốt, cắt miếng)
- ¼ thìa cà phê bột tiêu đen, điều chỉnh theo khẩu vị
- 2 con cá hồi vân tươi, nguyên con, bỏ ruột (mỗi con khoảng 220 g), bỏ ruột và bỏ vây
- 2 quả chanh vàng (bao gồm cả chanh dùng khi ăn)
Sốt Hollandaise
- 100 gam bơ nhạt, cắt miếng
- 4 lòng đỏ trứng gà
- 50 gam rượu vang trắng
- 10 gam nước cốt chanh, mới vắt
- ½ thìa cà phê muối
- ¼ thìa cà phê bột tiêu đen, điều chỉnh theo khẩu vị
- Nutrition
- per 1 khẩu phần
- Calories
- 3694 kJ / 882 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 59 g
- Fibre
- 7.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allTôm rang đồng quê
Nessuna valutazione
Chả cá
Nessuna valutazione
Cá hấp sốt ngũ liễu
Nessuna valutazione
Cá hấp thuyền chài
1 Std. 5 Min
Mực trứng nhồi thịt hấp
Nessuna valutazione
Mực hấp kiểu Thái
Nessuna valutazione
Tôm nấu bia
Nessuna valutazione
Mì soba với tôm chanh ớt
Nessuna valutazione
Tôm tỏi ớt
Nessuna valutazione
Mì pasta cá ngừ
Nessuna valutazione
Cơm cà ri tôm
Nessuna valutazione
Vẹm xanh sốt cà chua cay
Nessuna valutazione