![Cheesecake raw de căpșune Cheesecake raw de căpșune](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5FC0F73C-BF80-4B5E-B05E-F0E082B86C9E/Derivates/90A703F9-2F07-4A00-B4EB-20FD63FB5AC7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Blatul
- 130 g nuci de macadamia
- 140 g curmale Medjool, fără sâmburi
- 70 g nucă de cocos rasă, deshidratată, neîndulcită
- ¼ linguriță sare
Crema
- 400 g caju crud, înmuiat (1 oră) și scurs
- 100 g lămâi, doar pulpa
- 50 g sirop de arțar
- 120 g ulei de cocos
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 1 priză sare de mare
- 1 linguriță oțet balsamic
- 120 g apă
- 250 g căpșune
- 40 g afine, pentru decor
- 1 lingură fructe goji, pentru decor
- 1 lingură fulgi de migdale, pentru decor (optional)
- 1 lingură nucă de cocos, fulgi mici, fără adaos de zahăr, pentru decor (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1988 kJ / 473 kcal
- Protein
- 7.9 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 39.4 g
- Fibre
- 5.9 g
In Collections
Alternative recipes
Show allClafoutis cu prune
No ratings
Spumă de cafea
15 min
Înghețată de ciocolată
12 godz.
Înghețată de banane cu sos de caramel sărat
15 min
Sorbet de fructe congelate
5 min
Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză
10h 20min
Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)
55 min
Tiramisu de căpșune
1 Std.
Tiramisu
5h 20 min
Prăjitură cu morcovi, gătită la aburi
1 godz. 35 min
Tiramisu cu căpșune
5h 20 min
Clătite cu ananas și rom
40 Min