Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζύμη
- 300 γρ. αλεύρι
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 150 γρ. βούτυρο, κρύο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 1 κρόκο αυγού
- 50 γρ. νερό, παγωμένο
Γέμιση
- 200 γρ. τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, σε κομμάτια
- 150 γρ. ζαμπόν, ψημένο, σε κύβους
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 4 αυγά
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 400 γρ. πράσο, σε φέτες (5 χλστ.)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 4728 kJ / 1130 kcal
- Protein
- 37.2 g
- Carbohydrates
- 63.1 g
- Fat
- 81 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΕλιόπιτα με πράσινες ελιές
1j 15 menit
Φάβα παραδοσιακή
50 dk
Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα
2 Std.
Κοτόπιτες
1 Std. 45 Min
Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι
1j 15 menit
Καρυδόψωμο
1h 20min
Πίτσα Χαβάης
1h 35min
Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά
30 min
Τυρόπιτα τυλικτή
1h 10 min.
Ελιοπιτάκια
1j 15 menit
Κλασσικό αγγλικό πρωινό σε μάφιν-σουφλέ
35 min
Κολοκυθοκεφτέδες
40 min