![Hamburguesas de lentejas y quinoa Hamburguesas de lentejas y quinoa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BE0A05F2-AEAC-4A88-81EB-361183A8EAD7/Derivates/30d852d9-e925-4d79-a962-b4c208d3e0c3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de queso parmesano
Crema de queso
- ½ diente de ajo
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 100 g de queso cremoso
- 80 g de nata
- 5 - 10 g de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Hamburguesas
- 100 g de quinoa en grano
- 10 g de aceite de oliva (y un chorrito más para engrasar)
- 400 g de agua
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 diente de ajo
- 120 g de cebolla roja en trozos
- 80 g de pimiento rojo
- 4 - 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 200 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
- 100 g de pan rallado
- 1 huevo
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 618 kJ / 147 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 13.2 g
- Fat
- 7.8 g
- Saturated Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 439 mg
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