![Πατέ παστουρμά Πατέ παστουρμά](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0d38038f-78f2-437a-bb1e-a2faeb119e6f/Derivates/b1eb212b-a379-45f8-97ef-22e60611796f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- λίγο βούτυρο, για το βουτύρωμα
- 250 γρ. παστουρμά
- 30 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 180 γρ. κόκκινη πιπεριά (1 πιπεριά), χωρίς σπόρια, κομμένη στα τέσσερα
- 35 γρ. μανιτάρια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 30 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο, σε κομμάτια, και λίγα επιπλέον φύλλα για το γαρνίρισμα
- 1 κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
- 120 γρ. ντομάτα, μόνο την ψίχα, χωρίς φλούδα
- 180 γρ. κρέμα γάλακτος
- 50 γρ. χαλλούμι, σε κομμάτια
- 1 φακελάκι ζελατίνη (10 γρ.)
- Nutrition
- per 500 γρ.
- Calories
- 3670 kJ / 881 kcal
- Protein
- 71.1 g
- Carbohydrates
- 22.5 g
- Fat
- 54.7 g
- Fibre
- 6.9 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΜαγιονέζα
5min
Χούμοι με φακές
5min
Πέστο λιαστής ντομάτας
15min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 Min
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
No ratings
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
No ratings
Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι
No ratings
Μους καπνιστής πέστροφας
12 godz. 10 min
Μαγιονέζα βέγκαν
5min
Μεξικάνικη σάλσα
5min
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10 Min
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
No ratings