![Merluza a la gallega Merluza a la gallega](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7B146AFE-6A5A-45E2-BC20-963A496601D6/Derivates/8BB50470-B2FA-4672-BE90-E996E502FB3D.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 rodajas de merluza
- 1 ½ cucharadita de sal
- 800 g de patatas chascadas
- 400 g de agua
- 1 hoja de laurel seca
- 200 g de cebolla cortada en juliana
- 6 hojas de perejil fresco
- 100 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para pincelar el Varoma)
- 40 g de dientes de ajo fileteados
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1566 kJ / 375 kcal
- Protein
- 25.79 g
- Carbohydrates
- 24.16 g
- Fat
- 19.43 g
- Fibre
- 3.01 g
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