Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια
- 400 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 300 γρ. πατάτες, κομμένες σε μπουκίτσες (1-1.5 εκ.)
- 300 γρ. φρέσκα φασολάκια, κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 150 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια
- 350 γρ. στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκκαλα, κομμένα σε κύβους (1-1.5 εκ.)
- ½ κ.γλ. αλεσμένο πιπέρι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 250 γρ. μαρούλι iceberg, που έχετε χωρίσει τα φύλλα το ένα από το άλλο
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (1 λεμόνι)
- 10 - 15 γρ. φρέσκα ανάμεικτα αρωματικά βότανα (π.χ. σχοινόπρασο, μαϊντανό, άνηθο)
- 100 γρ. φρέσκιες φύτρες σόγιας (optional)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 801 kJ / 192 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 4.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΣαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10 min
Σαλάτα με καρπούζι, ντρέσινγκ με βαλσάμικο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς
No ratings
Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)
25min
Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού
55min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25min
Σαλάτα σούσι
No ratings
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Σαλάτα ζυμαρικών
35min
Μάφιν ομελέτας
30min
Καρότα ζουλιέν stir-fry (400 γρ.)
20min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1h 20min