![Bollitos al vapor con centro de chocolate y salsa de cerezas Bollitos al vapor con centro de chocolate y salsa de cerezas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6078639A-28E1-4BDA-9225-AD5DB49973D0/Derivates/79175554-60B8-4741-96BD-613038917807.jpg)
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Bollitos al vapor con centro de chocolate y salsa de cerezas
Difficulty
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Preparation time
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Total time
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Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bollitos
- 120 g de leche
- 30 g de azúcar
- 20 g de mantequilla
-
20
g de levadura prensada fresca desmenuzada
or 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (8 g) - 280 g de harina de fuerza
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 huevo
- mantequilla y algo más para engrasar
- 16 trozos de chocolate (aprox. 100 g)
- 500 g de agua
Salsa de cerezas
- 600 g de cerezas sin hueso frescas o descongeladas
- 10 - 15 g de maicena
- 30 - 40 g de azúcar (ajuste a su gusto)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 663 kJ / 158 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 1.2 g
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