![Salmorejo sin gluten Salmorejo sin gluten](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5551793D-94C3-4B4E-A0CA-910AF9D70680/Derivates/5380F344-B2EC-4A82-95D7-31A17A20E110.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 huevos duros
- 100 g de jamón serrano en dados
- 1 diente de ajo
- 1000 g de tomates maduros en cuartos
- 120 g de zanahorias en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 10 g de vinagre de manzana
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1049 kJ / 251 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 7.68 g
- Fat
- 19.29 g
- Fibre
- 2.35 g
Alternative recipes
Show allSopa fría de tomate, gambas y jamón
1 Std. 20 Min
Crema de aguacate y coco
10 Min
Crema fría de albahaca y piñones
5 Min
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1 Std. 15 Min
Sopa de pescado
55 Min
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6h 45min
Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras
1 Std. 15 Min
Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo
30 Min
Sopa de pepino con brochetas de langostinos
35 Min
Crema de pimiento rojo y jengibre
50 Min
Sopa de repollo
45 Min
Ajoblanco de cerezas
10 Min