![Sopa cremosa de aspargos Sopa cremosa de aspargos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/129DE996-237C-4A49-A8F4-63EFAFE7A2E1/Derivates/42052DA2-8317-4144-B11B-CE55AC219C6B.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g aspargos brancos, descascados, sem a parte fibrosa, cortado em pedaços (4 cm)
- 100 g batata, cortada em pedaços
- 50 g cebola, cortada em metades
- 1 dente de alho
- 700 g água
-
1
c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes (para 0.5 l) - ¼ - ½ c. chá de sal, a gosto
- 1 - 2 pitadas de pimenta do reino preta em pó, a gosto
-
50
g queijo cremoso
or 50 g queijo fundido -
50 - 100
g creme azedo, 20% gordura
or 50 - 100 g iogurte grego - 3 ramos de salsa fresca, apenas as folhas, picadas
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 325 kJ / 77 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 1.3 g
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