Gefüllte Paprika mit Putenschnitzel und Reis
TM6 TM5

Gefüllte Paprika mit Putenschnitzel und Reis

4.0 (82 ratings)

Ingredients

Marinierte Putenschnitzel

  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Wasser
  • ¼ TL Paprika rosenscharf
  • ¼ TL Salz
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 500 g Putenbrustfilet, ohne Haut, in 4 Stücken

Gefüllte Paprika

  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 100 g Feta, in Stücken
  • 400 g körniger Frischkäse
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 2 Paprika, gelb, längs halbiert
  • 1200 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Reis

Basilikumsauce

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Bund Basilikum, abgezupft (10 g)
  • 20 g Olivenöl
  • 50 g Sahne
  • 20 g Speisestärke
  • ½ TL Pfeffer

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2767 kJ / 661 kcal
Protein
52 g
Carbohydrates
54 g
Fat
25 g
Fibre
4.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all