![Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c93902dd191e3d2120f5bc60cc54f31e/Derivates/7082868b284f655f2f7e335794d0d2072df7888a.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Abóbora
- 150 g abóbora cortada em cubos
- 5 pés de tomilho, só as folhas
- 2 dentes de alho
- ½ malagueta
- 50 g azeite
- 1 c. chá de sal
Almôndegas de cogumelos
- 50 g queijo vegan c/ sabor a parmesão (ver dica)
- 40 g sobras de pão
- 2 dentes de alho
- 40 g flocos de aveia
- 5 pés de tomilho, só as folhas
- 30 g água
- 300 g cogumelos frescos cortados em quartos
- 20 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- 1 c. chá de orégãos
- 1 ovo
Orzo
- 150 g leite de coco
-
450
g caldo de legumes líquido
or 450 g água c/ 1 c. chá de temperos a gosto - ½ - 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- 130 g massa tipo pevide
- 5 pés de tomilho, só as folhas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2109.3 kJ / 504.1 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 48.6 g
- Fat
- 27.8 g
- Saturated Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 1871.2 mg
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