![Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9853b9e1-6937-44fb-92e1-f6c6194c8c1f/Derivates/b1a9c0ca-1c06-4740-a849-6d266acc69b8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Blätterteig
- 170 g Butter, kalt
- 210 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 140 g Wasser, kalt
- ½ TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 50 g Brötchen vom Vortag, in Stücken
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Hackfleisch, gemischt
- 30 g Tomatenmark
- 20 g Butter
- 1 Ei
- ½ TL Senf
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 20 g Sonnenblumenkerne
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1153 kJ / 276 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 0.9 g
Alternative recipes
Show allMediterranes Pane Bianco
2 Std.
Käsestangerl
35 Min
Moussaka
1 Std. 55 Min
Pikante Sterzschnitten
55 min
Nudel-Möhren-Auflauf
1h
Hackfleisch-Käse-Quiche
1 godz. 40 min
Nudelpizza
1 Std. 10 Min
Pizzette "Tricolore"
1 Std. 30 Min
Paprika-Zucchini-Quiche
1h
Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech
2 Std.
Bunte Langos mit Bärlauchcreme
1 Std. 30 Min
Zupfbrot mit Camembert-Kern
2h 15min