![Supă de ghimbir, morcovi și curry Supă de ghimbir, morcovi și curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AA90DC1A-E815-49B6-B613-9021984ABAB8/Derivates/0E6A8277-C36F-4101-8740-69C9069487E4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ceapă, jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 5 cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat felii rotunde (2 mm)
- 60 g unt, cuburi
- 1 - 2 lingurițe pudră de curry, după gust
- 4 morcovi, bucăți (3 cm)
- 1 - 2 mere, soi Granny Smith, descojite, fără cotoare și tăiate în bucăți (2 cm)
- 500 g apă
-
1
lingură concentrat pastă de carne (vezi recomandare)
or 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare) - 2 linguri pastă de roșii
- 2 foi de dafin, uscate
- 400 g năut, din conservă, clătit și scurs bine (greutate înainte de scurgere)
- 2 prize piper negru măcinat, plus pentru garnisit
- ¼ linguriță sare de mare
- 1 lingură ulei de măsline
- ¼ linguriță pudră de curry
- 250 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1580 kJ / 376 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 7.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSupă de praz și cartofi
40min
Supă de linte, ardei roșu și harissa
45min
Supă de roșii cu busuioc
40min
Supă cremă de roșii
25 menit
Supă de roșii, linte și cimbru
40min
Supă cremă de ciuperci
20min
Gazpacho
1 Std. 15 Min
Supă de pui și legume
1 Std. 30 Min
Gulaș
2h 35min
Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
30min
Supă din capete de sparanghel
55 Min
Supă cu paste și fasole
40min