![Crepes com recheio de espargos Crepes com recheio de espargos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/80140e88-0bf7-492e-925d-bcf197a237c2/Derivates/c7a2bbd4-3c60-43d8-87c4-db73ace22d44.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Recheio
- 50 g queijo parmesão
- 5 g tomilho-limão
- 550 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 500 g espargos cortados em pedaços
- 30 g chalota
- 50 g manteiga
- 525 g leite evaporado
- 80 g amido de milho
- ½ limão, só o sumo
Crepes
- 50 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 700 g leite
- 250 g farinha
- 4 ovos
- 1 c. chá de sal
- Alho-francês cortado em tiras longitudinais q.b. p/ fechar as trouxas
- Água q.b. p/ escaldar
- Azeite q.b. p/ untar
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 1569 kJ / 375 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 24 g
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