![Tartă Bourguignonne Tartă Bourguignonne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D766E6DD-A27F-40FA-A7BC-2BAEBCA2671D/Derivates/9BA9C857-2DD6-40CB-A10A-9307AA25D2E3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluat
- 85 g unt, rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
- 250 g făină, plus pentru presărat
- 1 linguriță sare de mare fină
- 100 g apă, rece ca gheața
Umplutura
-
100
g brânză Gruyère, tăiată în bucăți
or 100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți - 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 30 g ulei de măsline
- 1 linguriță sare de mare fină
- 400 g carne tocată de vită
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Sos alb
- 40 g făină
- 40 g unt nesărat, tăiat cubulețe
- 400 g lapte
- 1 priză sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2339 kJ / 559 kcal
- Protein
- 22.5 g
- Carbohydrates
- 44.8 g
- Fat
- 32.2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPui prăjit în stil coreean
3 Std. 10 Min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5 Std.
Gyros cu tzatziki
15 Min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 Min
Salată caldă de pui și cartofi
55 Min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h
Galetă cu pui
1klst 55 min
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40 Min
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 Min
Tocăniță de porc cu ardei
40 Min
Tocăniță în stil grecesc
45min
Tartar de vită
10min