Roti Pita Brokoli Lemon dan Kacang Arab

Name: Roti Pita Brokoli Lemon dan Kacang Arab
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porsi
Ingredients: 2 siung bawang putih; 2 lemon, disarankan organik; 1 sdt garam; ¼ sdt serpihan cabai kering; &frac18; sdt lada hitam bubuk; 55 g minyak zaitun ekstra virgin; 15 g mustar Dijon; 15 g madu; 1 sdm acar kaper; 350 g kuntum brokoli; 1 kaleng kacang arab putih, kalengan; 5 roti pita; selada

(No ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 45 min

Serving size 5 porsi

Ingredients

2 siung bawang putih
2 lemon, disarankan organik, 1 kulit tipis saja, tidak ada empulur dan 55 g sari lemon yang disiapkan
1 sdt garam
¼ sdt serpihan cabai kering
⅛ sdt lada hitam bubuk
55 g minyak zaitun ekstra virgin
15 g mustar Dijon
15 g madu
1 sdm acar kaper, dikeringkan
350 g kuntum brokoli (lihat Tip)
1 kaleng kacang arab putih, kalengan, dibilas, dikeringkan (sekitar 425 g)
5 roti pita, potong bagi dua
selada, untuk penyajian
55 g bawang bombai merah, diiris tipis (optional)

Nutrition: per 1 porsi
Calories: 1598 kJ / 382 kcal
Protein: 13 g
Carbohydrates: 56 g
Fat: 15 g
Saturated Fat: 2 g
Fibre: 9 g
Sodium: 954 mg