Compatible versions
Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pizzateig
- 120 g Wasser
- 2 - 3 g frische Germ
- ½ TL Zucker
- Olivenöl, zum Einfetten
- 200 g Weizenmehl, universal
- ½ TL Salz
Pistazien-Pesto
- 20 g Parmesan, in Stücken (2-3 cm)
- 90 g Pistazien, gesalzen, geschält
- ½ Knoblauchzehe (optional)
- 3 Basilikumblätter, frisch
- 40 g Olivenöl
Topping
-
80
g Stracciatella Käse (siehe Tipp)
or 80 g Mozzarella - 60 g Mortadella, in Scheiben, geviertelt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4402 kJ / 1052 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 89 g
- Fat
- 62 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 769 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allStockbrot
1h 30min
Burger Buns
3h
Pizzaschnecken
35 Min
Focaccia mit Rosmarin
2h 30min
Käsestangerl
35 Min
Käsestangen
40 Min
Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini
1h 45 min
Pizza mit Schinken und Pilzen
1h 45 min
Argentinische Empanadas mit Huhn
3h 40min
Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)
21h 20 min
Zwiebelkuchen
1h 10min
Lustenauer Käsdönnala
2h 30min