![Pølseruller Pølseruller](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/483F1173-5AE2-4455-B600-2296EE8FF8E8/Derivates/785B57E9-BA03-4059-8CD1-A40BA341EDD1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Deig
- 300 g smør, usaltet, delt i biter (2.5 cm) og frossent
- 140 g potetstivelse
- 140 g stivelse, mais, pluss ekstra til dryssing
- 50 g brunt rismel (se tips)
- 50 g hirsemel (se tips)
- 2 ts xanthan gum
- ¼ ts guar gum (se tips)
- 1 ts salt
- 180 g vann, avkjølt
Fyll
- 1 løk, gul (ca. 120 g), delt i to
- 3 kvister flatbladet persille, fersk, kun blader
- 20 g olivenolje
- 250 g svinekjøttdeig
- 500 g oksekjøttdeig
- 1 ss hvit eddik
- 50 g vann
- 30 g tomatsaus (glutenfri - se tips), pluss ekstra til servering
- 1 ts dijon sennep (glutenfri)
- 1 ts salt
- ½ ts malt svart pepper
- 2 ts Worcestershire saus (glutenfri - se tips), valgfri
- 1 egg, lett pisket
- sesamfrø, svarte eller hvite, til dryssing (valgfritt)
- Nutrition
- per 1 stykke
- Calories
- 638.5 kJ / 152 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 10.1 g
- Saturated Fat
- 5.6 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 150.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allVegetariske pølseruller
Nessuna valutazione
Australske Kjøttpaier
Nessuna valutazione
Havrekjeks
Nessuna valutazione
Kjøttpaier med rosmarin
Nessuna valutazione
Søtpotetfrittata med koriander- og chilisaus
1 godz. 35 min
Quinoamuffins med skinke og ost
1 Std. 30 Min
Pastilla med and, aprikos og pinjekjerner
Nessuna valutazione
Speltpizza med sikori og taleggio
Nessuna valutazione
Vannkringle
1 Std.
Potetlefse
1 Std.
Terte med purre og skinke
Nessuna valutazione
Terte med bacon, purre og emmentaler
Nessuna valutazione