![Vitela guisada com massa Vitela guisada com massa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0FB89017-8DAE-4507-A4ED-0875022CA922/Derivates/253D4438-88CF-4053-80D7-8AF9F12FA7CD.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g carne de vitela p/ guisar
- 80 g vinho tinto
- 20 g aguardente
- 1 folha de louro
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 100 g tomate em pedaços
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
or 1 cubo de caldo de carne - 1 pitada de pimenta
- 900 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 350 g massa tipo meada
- Salsa picada q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1628.6 kJ / 389.3 kcal
- Protein
- 25.2 g
- Carbohydrates
- 45.5 g
- Fat
- 8.1 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 743.1 mg
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