![Cozido à portuguesa Cozido à portuguesa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B97A4CCD-BF7E-441D-AC54-5D36AF4A9818/Derivates/3A6517BE-3F10-4BCD-9DD0-9D482A1C5412.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g água
- 400 g couve-lombarda cortada em pedaços
- 350 g cenoura cortada em palitos
- 350 g batata cortada em pedaços
- 250 g nabo cortado em pedaços
- Sal q.b.
- 400 g peito de frango cortado em pedaços
- 120 g farinheira
- 120 g chouriço de carne
- 120 g chouriço de sangue
- 350 g tiras de entremeada
- 400 g entrecosto cortado em pedaços
- 450 g carne de vaca cortada em pedaços pequenos
- 350 g orelha de porco cortada em pedaços
- 300 g arroz agulha
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 5513.8 kJ / 1317.8 kcal
- Protein
- 77.6 g
- Carbohydrates
- 63.8 g
- Fat
- 82.1 g
- Saturated Fat
- 29.2 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 902 mg
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