![Landschinkenbrot mit pochiertem Ei Landschinkenbrot mit pochiertem Ei](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CA8B13C9-A1F4-42D6-816E-3F14F342679A/Derivates/9c0be154-b473-4b66-91e3-7df3c5ccf624.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Butter, weich, in Stücken
- 2 ½ TL Meerrettich, aus dem Glas, gerieben (z. B. Steirer Kren), und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- ¼ TL Salz
- 4 Scheiben Bauernbrot (siehe Tipp)
- 12 Scheiben Schwarzwälder Schinken
- 2000 g Wasser, lauwarm
- 100 g Weißweinessig
- 4 Eier, sehr frisch (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2107 kJ / 504 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 2.8 g
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