![Salade niçoise Salade niçoise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BE9E0A84-F8F5-46FD-AC2D-71814A2783A9/Derivates/cfb89a34-283c-442a-a7ba-e3674cf86b38.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 2 Eier
- 100 g grüne Bohnen, frisch, in Stücken (3-4 cm)
- 1 Schalotte, halbiert
- 20 g Weissweinessig
- 1 - 2 TL Dijonsenf
- 40 g Olivenöl
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- 2 Lattichsalate (nur Herzen) , in Stücke gezupft
- 2 Tomaten, geachtelt
- ½ grüne Peperoni, in dünnen Streifen
- 40 g schwarze Oliven, entkernt
- 1 Dose Thunfisch, naturell (Abtropfgewi. 140 g), abgetropft
- 8 Sardellenfilets in Öl, abgetropft (optional)
- 4 Stängel Basilikum, frisch, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2036 kJ / 486 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 4.1 g
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