![Bœuf bourguignon Bœuf bourguignon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/37AB7017-08ED-48A0-ABEB-5AFA4D7D5467/Derivates/D03291A8-10D2-4B0F-8882-3869D92DCC0C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 - 250 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 100 - 200 g slănină afumată, tăiată bucățele
- 800 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2-3 cm) (de preferință rasol, pulpă, carne de la gât sau falcă)
-
15
g amidon de porumb (optional)
or 15 g făină (optional) - 250 g vin roșu, corpolent
- 150 g apă
- 1 linguriță sare, sau după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 1 bouquet garni (dafin, cimbru și pătrunjel)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate lamele
- 400 g morcovi, tăiați rondele
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1420 kJ / 340 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPui prăjit în stil coreean
3h 10min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5h
Gyros cu tzatziki
15min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35min
Salată caldă de pui și cartofi
55 min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4 godz.
Galetă cu pui
1小时 55 分钟
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40min
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40min
Tocăniță de porc cu ardei
40min
Tocăniță în stil grecesc
45 min
Tartar de vită
10min