![Fischfilet in cremiger Lauchsauce Fischfilet in cremiger Lauchsauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8cd14a31-5bb0-4c05-a577-b6f725ac1c45/Derivates/71165967-25d1-404e-bf8a-9ef12e8cca3e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g frische Fischfilets (z. B. Forelle, Saibling, Kabeljau), ohne Haut
- ½ TL Salz, etwas mehr für den Fisch und zum Abschmecken
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- 20 g Zitronensaft, etwas mehr zum Beträufeln und zum Abschmecken
- 4 Zweiglein Thymian, frisch
- 1 Lauchstange, gewaschen
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 300 g Wasser
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 150 g Schlagobers
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1582 kJ / 378 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20min
Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce
55 min
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35min
Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis
40min
Garnelen-Curry
25min
Quinoa-Lachsforellen-Laibchen
1 godz. 20 min
Fischcurry
45 min
Asiatisches Pilaw mit Garnelen
45 min
Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse
50 min
Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce
1 godz.
Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi
40min
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50 min