![Eingelegte Gurkensticks Eingelegte Gurkensticks](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d63fee80-d169-49a4-81f5-d142431c443d/Derivates/9c8a148f-df30-4063-ba52-85473ca3970a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g Einlegegurken, klein (siehe Tipp)
- 65 g Salz
- 500 g Wasser und mehr zum Ziehen lassen und für die Fettpfanne
- 1 ½ EL weiße Senfkörner
- 1 ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 6 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote, längs halbiert, entkernt, in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
- 1 rote Zwiebel in dünnen, halben Ringen
- ½ Bund glatte Petersilie, abgezupft
- 1 Stück Ingwer, frisch, walnussgroß, in dünnen Scheiben
- 1000 g Balsamico, hell
- 250 g Zucker
- Wasser für die Fettpfanne
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 269 kJ / 64 kcal
- Protein
- 0 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Show allÜberbackene Nachos
30 Min
Chicken Nuggets
40 Min
Spinat-Feta-Taschen
1 Std. 10 Min
Hot-Dog-Faltenbrot
1 Std. 35 Min
Frischkäsepralinen
15 Min
Frikadellen aus dem Ofen mit zweierlei Pesto-Quark
1 Std.
Cheesecakes am Stiel
8 godz.
Koriander-Chili-Dip mit Gemüsesticks
15 Min
Käseecken
2 Std. 30 Min
Chili-Cheese-Bällchen
40 Min
Gefüllte Snackpaprika
20min
Albondigas (Hackbällchen)
30 Min