![Pusztasalat Pusztasalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7B5DB1FD-3C0C-45B9-8218-8B76CFFA7D5B/Derivates/2651e25b-8f90-495b-a045-7c2bd853f3c6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Weißkraut, ohne Strunk, in Stücken (4 cm)
- 300 g Karotten, geschält, in Stücken (2 cm)
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 200 g rote Paprika, in Stücken
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 TL Salz, unjodiert
- 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Kümmel, ganz
- 2 TL Senfkörner, gelb
- 80 g Zucker
- 150 g Wasser
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 70 g Sonnenblumenöl
- 250 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
- Apfelessig zum Auffüllen (optional)
- Nutrition
- per 1 Schraubglas
- Calories
- 589 kJ / 141 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allColeslaw
40 Min
Erdäpfelsalat
55min
Tomatenröllchen mit Basilikum-Frischkäse-Füllung
1h 45min
Italienischer Nudelsalat to go
30 min.
Lachsrolle
3h 30min
Italienischer Brotsalat mit Cherry-Tomaten und roten Zwiebeln
30 min.
Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche
1h 20 min.
Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse
15min
Curry-Coleslaw
40 Min
Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat
40 Min
Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln
1h 10min
Joghurt-Möhren-Creme - Yoğurtlu Havuç Ezmesi
50 min