![Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/85E7638D-0764-4E5E-965D-DE896A630D02/Derivates/c471b368-0aeb-4296-9302-70df4ed7bd46.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
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Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bacalhau
- 300 g cebola cortada em lâminas
- 4 dentes de alho cortados em lâminas
- 150 g pimento vermelho cortado em tiras
- 150 g pimento verde cortado em tiras
- ½ - 1 c. chá de sal (dependendo da salga do bacalhau)
- 1000 g postas de bacalhau demolhado altas
- 500 g azeite
Migas
- 250 g broa de milho de véspera bem seca
- 60 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 6 dentes de alho
- 250 g couve p/ caldo-verde cortada em juliana
- 1 c. chá de sal
- 250 g feijão-encarnado cozido escorrido
- 10 g coentros, só as folhas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 4678 kJ / 1119 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 96 g
- Fibre
- 7 g
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