![Hack-Bohnen-Klopse mit Schupfnudeln und Rahmsauce Hack-Bohnen-Klopse mit Schupfnudeln und Rahmsauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3C4412F9-AAE0-496C-A095-17AB89A237C4/Derivates/A12EB801-A38B-456C-A76D-F8B654A5BEC0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hack-Bohnen-Klopse
- 1 Schalotte, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Haferflocken, zart
- 250 g Rinderhackfleisch
- 250 g Kidneybohnen, abgetropft
- 1 Ei
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Majoran
- 1 TL Senf, mittelscharf
- 500 g Wasser
- 500 g Schupfnudeln, aus dem Kühlregal (z.B. von Henglein)
Rahmsauce und Fertigstellung
- 30 g Butter, weich, in Stücken
- 30 g Mehl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 100 g Sahne
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2064 kJ / 493 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 8 g
Alternative recipes
Show allLinseneintopf mit Spätzle
1h
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50min
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1 godz. 50 min
Gemüse-Kroketten-Auflauf mit Fleischbällchen
55min
Zucchini-Lasagne
50min
Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst
30 min
Möhren untereinander mit Frikadellen
1h 5min
Orientalisches Chili
30 min
Grünkohl mit Eiern und Senfsauce
1h
Lauch-Käse-Suppe mit Hackfleischbällchen
35min
Schweinefleisch süß-sauer
30 min
Italienischer Linseneintopf
1h