![Ratatouille (ghiveci) Ratatouille (ghiveci)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/469CD5B5-F0C8-479B-8EE6-A862027986E4/Derivates/98ED6F19-DC2D-46D6-89C4-ED53561AE033.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 300 g roșii, bine coapte, tăiate bucăți (2-3 cm)
- 100 g ardei grași roșii, tăiați bucăți (2-3 cm)
- 1 lingură ierburi aromate uscate, în amestec (ex. cimbru, rozmarin, măghiran, busuioc, pătrunjel)
- 1 linguriță sare
- 2 prize piper negru proaspăt măcinat
- 300 g vinete, tăiate cuburi (2-3 cm)
- 200 g dovlecei, tăiați cuburi (2-3 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 422 kJ / 101 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Show allOrez brun, cu bobul lung, fiert
55 Min
Rulouri de pizza
1 Std. 45 Min
Salată de orez cu legume
45min
Cartofi Dauphinoise
50 Min
Piure de cartofi și legume
40 Min
Bulgur
35min
Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi
50 Min
Știuleți de porumb gătiți la aburi
25 Min
Ardei în sos dulce-acrișor
30 Min
Piure de cartofi cu lapte bătut
35min
Gratin de cartofi dulci
30 Min
Mămăligă cremoasă
25 Min