![Bolo de anos Baleia Bolo de anos Baleia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2163F806-ED8C-4052-935B-C17256D5D0ED/Derivates/5ABC6463-A7F1-4726-B204-48FE3B45B1BE.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ganache
- 300 g natas c/ 35% de gordura
- 300 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
Bolo
- 500 g manteiga à temperatura ambiente
- 400 g açúcar
- 8 ovos
- 400 g leite
- 700 g farinha tipo 55
- 280 g fécula de batata
- 3 c. chá de fermento p/ bolos
Cobertura
- 300 g leite condensado
- 400 g açúcar
- 20 g amido de milho, mais q.b. p/ polvilhar
- 150 g leite em pó
- Corante alimentar em gel azul, q.b. p/ tingir
- Corante alimentar em gel preto e vermelho, q.b. p/ tingir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 5455.7 kJ / 1304 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 166.5 g
- Fat
- 63.7 g
- Saturated Fat
- 38.4 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 247 mg
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