![Pellkartoffeln mit Dip oder Pesto Pellkartoffeln mit Dip oder Pesto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6D50B377-406C-47B5-B38D-27D13E1B11AC/Derivates/C74B5248-6D50-44F8-B19F-75F674EFA430.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kidneybohnen-Dip
- 1 Schalotte, klein
- 1 Knoblauchzehe
- 1 - 2 Peperoni, rot, mild, entkernt, in Stücken
- ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 200 g Crème fraîche
- 50 g Mayonnaise
- 1 Dose Kidneybohnen, abgespült, abgetropft (400 g)
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Nusspesto
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 40 g Walnüsse, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- Basilikumblätter, frisch, ca. 1 Handvoll
- 50 g Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 50 g Feta, in Stücken
Pellkartoffeln
- 500 g Wasser
- ½ TL Salz
- 250 g Kartoffeln, klein, mit Schale
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 6531 kJ / 1559 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 106 g
- Fat
- 104 g
- Fibre
- 42.3 g
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