Empadão de pato com alheira
TM31 TM5 TM6

Empadão de pato com alheira

4.2 (12 ratings)

Ingredients

Recheio

  • 400 g maçã reineta s/ casca cortada em pedaços
  • 30 g azeite
  • 200 g cebola roxa cortada em pedaços
  • 1 malagueta (optional)
  • 2 pés de alecrim, só as folhas
  • 850 g peito de pato s/ pele cortado em cubos
  • 1 c. chá de sal
  • 10 g molho de soja
  • 15 g mostarda
  • 30 g vinho branco
  • 600 g alheira s/ pele cortada em pedaços (3 alheiras aprox.)

Puré

  • 200 g nabiças cortadas em juliana
  • 250 g leite
  • 1 c. chá de sal
  • 800 g batata-doce cortada em pedaços pequenos
  • 1 pitada de pimenta
  • 50 g manteiga
  • Azeite q.b. p/ untar

Nutrition
per 1 dose
Calories
0 kJ / 484 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
58 g
Fat
23 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all