![Escondidinho de carne seca Escondidinho de carne seca](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7E2099BE-6DF9-48D3-A741-1A255FAEA8D2/Derivates/70B6B71F-A73F-4ED2-A76E-5090FBABE56C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Recheio
- 1000 g carne seca cortada em tiras médias
- 20 g coentros
- 1000 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 30 g óleo, mais q.b. p/ untar
- 300 g tomate em pedaços
- 1 pitada de pimenta
- ½ c. chá de cominhos em pó
- 1 pitada de sal (optional)
Puré de mandioca
- 50 g queijo mozarela
- 800 g mandioca cortada em pedaços
- 1000 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 30 g manteiga
- 200 g leite
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3532 kJ / 845 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 49 g
- Fibre
- 2 g
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