Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

4.3 7 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 24j 40 menit

8 portions

Bahan-bahan

Ice cream

butter
90 g
pouring (whipping) cream
500 g
full cream milk
250 g
egg yolks
6
raw sugar
70 g
dark brown sugar
70 g
sea salt
1 tsp
natural vanilla extract
2 tsp

Ganache

roasted salted peanuts
100 g
sea salt (opsional) to taste
1 pinch
white chocolate cut into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
100 g

Assembly

waffle cones (opsional) to serve

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 514.8 mg

Protein 11.3 g

Kalori 3119.8 kJ / 742.8 kcal

Lemak 53.5 g

Serat 1.5 g

Lemak Jenuh 27.7 g

Karbohidrat 57.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Calendar favourites 9 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Little pots of chocolate créme

1j 15 menit

Floating islands

1j

Summer ice cream cake

4j 50 menit

Haupia Pie

3j

Coffee semifreddo

6j 30 menit

Frangipane cake

1j 45 menit

Hazelnut Bavarian

6j 25 menit

Panna cotta

6j 15 menit

Chocolate pudding

6j 30 menit

Apple fritters

1j

Fruity pear mince tarts

2j 30 menit

Chocolate and prune Easter eggs

1j 5 menit

Tampilkan semua