Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

4.3 7 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 24j 40 menit

8 portions

Bahan-bahan

Ice cream

butter
90 g
pouring (whipping) cream
500 g
full cream milk
250 g
egg yolks
6
raw sugar
70 g
dark brown sugar
70 g
sea salt
1 tsp
natural vanilla extract
2 tsp

Ganache

roasted salted peanuts
100 g
sea salt (opsional) to taste
1 pinch
white chocolate cut into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
100 g

Assembly

waffle cones (opsional) to serve

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 514.8 mg

Protein 11.3 g

Kalori 3119.8 kJ / 742.8 kcal

Lemak 53.5 g

Serat 1.5 g

Lemak Jenuh 27.7 g

Karbohidrat 57.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Calendar favourites 9 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pears in orange syrup

45 menit

Better-for-you custard

15 menit

Steamed chocolate sponges

40 menit

Quick blueberry ice cream

5 menit

Chocolate ice cream

24j 20 menit

Karpatka

10j

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4j 5 menit

Little pots of chocolate créme

1j 15 menit

Floating islands

1j

Summer ice cream cake

4j 50 menit

Haupia Pie

3j

Frangipane cake

1j 45 menit

Tampilkan semua