Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

4.3 7 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 24j 40 menit

8 portions

Bahan-bahan

Ice cream

butter
90 g
pouring (whipping) cream
500 g
full cream milk
250 g
egg yolks
6
raw sugar
70 g
dark brown sugar
70 g
sea salt
1 tsp
natural vanilla extract
2 tsp

Ganache

roasted salted peanuts
100 g
sea salt (opsional) to taste
1 pinch
white chocolate cut into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
100 g

Assembly

waffle cones (opsional) to serve

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 514.8 mg

Protein 11.3 g

Kalori 3119.8 kJ / 742.8 kcal

Lemak 53.5 g

Serat 1.5 g

Lemak Jenuh 27.7 g

Karbohidrat 57.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Calendar favourites 9 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Raw chocolate beetroot cake

2j 15 menit

Harlequin custard (TM6)

15 menit

Pears in orange syrup

45 menit

Mini carrot and almond cakes

1j 25 menit

Custard (TM6 - 6-8 portions)

15 menit

Sous vide pears with cinnamon sauce

2j

Spiced apple and rum cakes

1j 30 menit

Steamed ginger puddings

40 menit

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2j 40 menit

Passionfruit gummies

1j 25 menit

Coconut and pistachio delight

1j 10 menit

Chocolate hazelnut kisses

2j 20 menit

Tampilkan semua