![Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/93E7FD78-EB51-4F51-921C-3DEB7B096A34/Derivates/FDC3C363-59C9-4710-B9F3-555790950964.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Sabayon
- 4 egg yolks, from medium eggs
- 100 g golden caster sugar
- 50 g water, cold
Parfait
- 160 g fresh raspberries
- 250 g double cream
- 60 g meringues, broken in pieces (2-3 cm)
Fresh Berry Sauce
- 30 g sugar
- 150 g fresh strawberries, hulled, halved, plus extra for garnishing
- 150 g fresh raspberries, plus extra for garnishing
- 15 g lemon juice
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1208 kJ / 289 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Karbohidrat
- 28.1 g
- Lemak
- 18.2 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaProfiteroles
2 Std. 15 Min
Berry Christmas Pavlova Wreath
3 Std. 30 Min
Fruit Ice Cream
5 Min
Biscoff Cheesecake
6h 20min
Mixed Berries Pavlova Stack
5 Std. 30 Min
Raspberry Cheesecake
3h 25min
Crêpes Suzette
35 Min
Torta Caprese
55 Min
Rice Pudding
1 Std.
Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries
45 Min
Caramel Popcorn
40min
Raspberry and Apple Crumble
1 Std. 5 Min