Cherry and Almond Vacherin

Cherry and Almond Vacherin

5.0 1 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 12j

10 piece

Bahan-bahan

The meringue (made the day before)

egg white from whole eggs
4
cream of tartar
⅛ tsp
sugar
200 g

Almond ice cream (the day before)

almond flour
100 g
heavy whipping cream, 30-40% fat
200 g
milk
300 g
egg yolks
4
sugar
50 g
gelatin sheet (1.9 g/leaf) and a container of cold water
2

Sour cherry sorbet

sour cherry
250 g
icing sugar
40 g
egg white about 30gr
1

The finish

heavy whipping cream, 30-40% fat
150 g
mascarpone
150 g
icing sugar
60 g
almond extract, natural
½ tsp

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 piece

Protein 7 g

Kalori 1738 kJ / 416 kcal

Lemak 24.8 g

Serat 1.5 g

Karbohidrat 41.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Savour the Summer 14 Resep
Kanada

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Chocolate Rolls (Anna) Metric

2j 30 menit

Apple Cake

1j

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

Tanpa peringkat

Knafeh (Sweet Cheese Pastry)

Tanpa peringkat

Maamoul (Lebanese Shortbreads)

Tanpa peringkat

Makrouts (Semolina and Date Cookie)

1j 15 menit

Apple, Strawberry and Rhubarb Crumble

55 menit

Gluten Free Apple and Lemon Tart

Tanpa peringkat

Smores Cupcakes

1j 40 menit

Texas Sheet Cake

45 menit

Tiramisu

2j 20 menit

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

1j

Tampilkan semua