Ragù Bolognese

5.0 2 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 30 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Speck, gewürfelt
120 g
Stangensellerie in Stücken
80 g
Karotten in Stücken, nach Geschmack
80 - 100 g
Zwiebeln halbiert, nach Geschmack
150 - 180 g
Olivenöl
25 g
Butter
25 g
25 g Olivenöl
Hackfleisch, gemischt grob (siehe Tipp)
400 g
Weisswein, trocken
70 g
70 g Rotwein
passierte Tomaten
250 g
Wasser warm
70 g
Tomatenpüree
30 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Salz
1 TL
Milch
100 g
100 g Wasser, warm

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 664 mg

Protein 16 g

Kalori 1426 kJ / 341 kcal

Lemak 27 g

Serat 2 g

Lemak Jenuh 9 g

Karbohidrat 9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Saucen und Pasta 8 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Veganes Sylter Salatdressing

1j 15 menit

Basilikumpesto

10 menit

Käserahmsauce

20j

Linsenbolognese

1j 30 menit

Cacio e pepe

20 menit

Vegane Bratensauce

45 menit

Curryrahmsauce Schweizerart

20 menit

Veganes Pastatopping - Parmesan Alternative

10 menit

Beurre blanc - Weisse Buttersauce

15 menit

Bratensaucen Pulver

10 menit

Cinque Pi Sauce

10 menit

Lachsrahmsauce zu Pasta

30 menit

Tampilkan semua