Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

4.5 4 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 2j 30 menit
8 sztuk

Bahan-bahan

Ciasto
  • 130 g mleka
  • 2 łyżeczki suchych drożdży
  • 50 g cukru
  • 1 jajko
  • 330 g mąki pszennej chlebowej typ 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ½ łyżeczki goździków, mielonych
  • ½ łyżeczki soli
  • 85 g masła pokrojonego na kawałki
  • 70 g suszonych owoców np. rodzynek, żurawiny (patrz wskazówka)
Wykończenie
  • 25 g mąki pszennej
  • 35 g wody
  • ¾ łyżeczki oleju
  • 1 szczypta soli
Syrop cukrowy
  • 40 g wody
  • 40 g cukru

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 sztukę

Natrium 186.7 mg
Protein 7.6 g
Kalori 1383.4 kJ / 330.6 kcal
Lemak 11.2 g
Serat 2.3 g
Lemak Jenuh 6.3 g
Karbohidrat 50.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua