Патешки гърди с червено зеле и целина

Tanpa peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 35 menit

2 порции

Bahan-bahan

Ферментирало червено зеле

люспи от морска сол
10 г
червено зеле
300 г
червено вино
200 г
оцет от шери
100 г
сумак
1 щипка
цели зърна черен пипер
2
звездовиден анасон
¼ парче
смлени карамфили
1 щипка
дафинов лист, сух
1

Пюре от целина

глава целина обелени, нарязани на кубчета
260 г
пълномаслено краве мляко
130 г
двойна сметана ( над 48% масленост)
130 г
фина морска сол
5 г

Печени патешки гърди

вода
3300 г
фина морска сол
150 г
патешки гърди, без кожа и кости (приблизително 200 г всяко, почистено от излишната мазнина)
2

Финализиране

сок от цвекло
70 г
царевично брашно (нишесте)
10 г
вода
10 г
масло, безсолно (от краве мляко) нарязани на кубчета, студени
60 г

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 2 порции

Natrium 6216.8 mg

Protein 82.9 g

Kalori 7665.1 kJ / 1832 kcal

Lemak 117.3 g

Serat 12.2 g

Lemak Jenuh 67.9 g

Karbohidrat 78.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Превключваме в режим главен готвач за миг 28 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Сочно филе на кубчета с чушки и подправки

Keine Bewertungen

Пюре от патладжан със задушено телешко месо

Keine Bewertungen

Яхния с месо и зеленчуци

Keine Bewertungen

Кюфтета в доматен сос с гъби

Keine Bewertungen

Пържено пиле по корейски

Keine Bewertungen

Бургери с дърпано свинско месо

Keine Bewertungen

Кюфтета и картофи с бадемов сос

Keine Bewertungen

Паста орзо с пиле и песто

Keine Bewertungen

Кускус с агнешко и зеленчуци

Keine Bewertungen

Гладка пилешка яхния с горчица

40 Min

Свинско с праз

1 Std. 10 Min

Свинско бонфиле с кремообразен сос от червен пипер и лингвини

Keine Bewertungen

Tampilkan semua