Glaseado de chocolate (ganache)

Name: Glaseado de chocolate (ganache)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 180 g
Ingredients: 100 g de chocolate con 50% de cacao; 80 g de crema para batir (30-40% de grasa)

5.0 1 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 20 menit

180 g

Bahan-bahan

100 g de chocolate con 50% de cacao en trozos
80 g de crema para batir (30-40% de grasa)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 180 g

Natrium 50.4 mg

Protein 9.5 g

Kalori 3657 kJ / 874 kcal

Lemak 72.2 g

Serat 10.9 g

Lemak Jenuh 42.9 g

Karbohidrat 48.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Repostería básica 5 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Salsa de tomate

4.8(4)

35 menit

Baño de chocolate

4.6(28)

5 menit

Baño de azúcar

4.6(18)

5 menit

Almíbar básico

4.7(47)

10 menit

Merengue con agua

4.3(29)

15 menit

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

4.7(39)

15 menit

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

4.5(22)

10 menit

Huevos pochados

5.0(1)

15 menit

Mix de harinas sin gluten

5.0(2)

5 menit

Champiñones y espárragos verdes dorados

4.3(3)

20 menit

Fumet de gambas

5.0(4)

30 menit

Merengue suizo

4.8(23)

27 menit

Tampilkan semua