Sernik cytrynowy z bezą szwajcarską

4.8 223 peringkat
Persiapan 40 menit
Total 10j
12 porcji

Bahan-bahan

Cukier cytrynowy i krem cytrynowy
  • 350 g cukru
  • 20 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
  • 120 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 150 g masła pokrojonego na kawałki
  • 6 żółtek
  • 1 jajko
Masa serowa i pieczenie
  • 250 g herbatników maślanych
  • 80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
  • 500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 3 jajka
  • 40 g skrobi ziemniaczanej
  • woda do pieczenia
Beza szwajcarska
  • 6 białek
  • 240 g cukru
  • 2 szczypty soli

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 porcję

Natrium 510.1 mg
Protein 14 g
Kalori 2929 kJ / 700.1 kcal
Lemak 43.3 g
Serat 0.5 g
Lemak Jenuh 23.6 g
Karbohidrat 66.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua