Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

4.6 23 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 35 menit

4 portions

Bahan-bahan

200 g de tomate cerise coupé en deux
3 - 4 brins de persil plat frais
1 gousse d'ail
30 g de tomates séchées
6 feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de poivrons jaunes en dés (1 cm)
300 g d'aubergines en dés (1 cm)
2 pincée de sel
200 g d'eau
1 pincée de paprika doux
200 g couscous

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 4 portions

Natrium 422 mg

Protein 37 g

Kalori 5694 kJ / 1361 kcal

Lemak 44 g

Serat 28 g

Lemak Jenuh 6 g

Karbohidrat 212 g

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