Perangkat & Aksesori
Tarte Tatin
Persiapan 20 menit
Total 2j 20 menit
8 porzioni
Bahan-bahan
Impasto
-
150 g di farina
-
75 g di burro a pezzi e un po' di più per imburrare
-
50 g di acqua, fredda
-
1 pizzico di sale
Caramello
-
150 g di zucchero
-
70 g di burro freddo, a pezzi
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
5 - 6 mele
-
1 cucchiaio di aceto
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
27.7 mg
Protein
2.5 g
Kalori
1407.1 kJ /
336.3 kcal
Lemak
15.1 g
Serat
3.5 g
Lemak Jenuh
9.4 g
Karbohidrat
50.4 g
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