ข้าวเหนียวมูนใบเตยและสังขยา

Tanpa peringkat

Persiapan 4j

Total 5j

10 portion

Bahan-bahan

การเตรียมข้าวเหนียว

ข้าวเหนียวขาว
300 กรัม
น้ำ (ใส่ให้ท่วมข้าว สูงกว่าระดับของข้าว 3 ซม.)

การทำสังขยา

ไข่ไก่
220 กรัม
ไข่แดง (จากไข่ไก่)
18 กรัม
กะทิ
180 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
170 กรัม
เกลือ
½ ช้อนชา
ใบเตย (ย่างหรือคั่วให้มีกลิ่นหอม,ตัดท่อนสั้น)
4 ใบ
น้ำ (สำหรับล้างโถผสม)
1 ลิตร
น้ำ
1000 กรัม

การทำกะทิสำหรับมูนข้าวเหนียว

กะทิ
210 กรัม
น้ำตาลทราย
120 กรัม
เกลือ
1 ½ ช้อนชา
ผงใบเตย
1 ช้อนชา
น้ำมันพืช
1 ช้อนโต๊ะ

การนึ่งและการมูนข้าวเหนียว

น้ำ
1000 กรัม
น้ำ (สำหรับระบายความร้อนระหว่างมูนข้าวเหนียว)

การทำน้ำกะทิสำหรับราดหน้าขนม

กะทิ
300 กรัม
น้ำตาลทราย
15 กรัม
เกลือ
½ ช้อนชา
แป้งข้าวโพด
7 กรัม
ใบเตย (ผูกเป็นปม)
1 ใบ

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 645.8 mg

Protein 6.9 g

Kalori 1735.2 kJ / 414.7 kcal

Lemak 13.8 g

Serat 0.9 g

Lemak Jenuh 10.7 g

Karbohidrat 59.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

สำรับไทย 40 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Jidáše

2j

Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym

2j 30 menit

Dolcetti siciliani di mandorle

45 menit

Malinowa chmurka

12j 5 menit

Huevos de Pascua con confites de chocolate

20 menit

Piccole pastiere

2j

Przekładaniec na bogato

2j 35 menit

Ciasto „ser” na prima aprilis

5j 15 menit

Chocolats de Pâques

15 menit

Chatka wielkanocna

12j 50 menit

Bombons de morango

35 menit

Malinowe wyspy

9j

Tampilkan semua