Mousse au chocolat

Tanpa peringkat

Persiapan 20 menit

Total 4j

8 portions

Bahan-bahan

5 œufs séparés
1 pincée de sel
250 - 300 g de crème entière, froide
250 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux (2 cm)
80 g de beurre mou, en morceaux (3 cm)
40 g de sucre vanillé, maison

40 g de sucre
baies fraîches variées (opsional) pour garnir

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 96.3 mg

Protein 7.9 g

Kalori 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Lemak 37.7 g

Serat 3.4 g

Lemak Jenuh 21.9 g

Karbohidrat 20.6 g

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