Rollos de chocolate y almendras

Rollos de chocolate y almendras

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Persiapan 45 menit

Total 2j 30 menit

15 unidades

Bahan-bahan

Masa

120 g de azúcar
250 g de leche
1 huevo
10 g de levadura prensada fresca
500 g de harina sin polvos de hornear y un poco más para enharinar
50 g de mantequilla

Relleno

90 g de chocolate con 50% de cacao en trozos
70 g de almendras
90 g de mantequilla
80 g de azúcar
20 g de cacao amargo en polvo
1 clara de huevo

Armado

1 cucharada de miel
2 pellizcos de canela en polvo
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de jengibre en polvo
1 pellizco de cardamomo en polvo

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 unidad

Natrium 20.7 mg

Protein 6.9 g

Kalori 1393.8 kJ / 333.1 kcal

Lemak 14 g

Serat 2.9 g

Lemak Jenuh 7.1 g

Karbohidrat 46.4 g

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