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Rollos de chocolate y almendras
Persiapan 45 menit
Total 2j 30 menit
15 unidades
Bahan-bahan
Masa
-
120 g de azúcar
-
250 g de leche
-
1 huevo
-
10 g de levadura prensada fresca
-
500 g de harina sin polvos de hornear y un poco más para enharinar
-
50 g de mantequilla
Relleno
-
90 g de chocolate con 50% de cacao en trozos
-
70 g de almendras
-
90 g de mantequilla
-
80 g de azúcar
-
20 g de cacao amargo en polvo
-
1 clara de huevo
Armado
-
1 cucharada de miel
-
2 pellizcos de canela en polvo
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de jengibre en polvo
-
1 pellizco de cardamomo en polvo
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 unidad
Natrium
20.7 mg
Protein
6.9 g
Kalori
1393.8 kJ /
333.1 kcal
Lemak
14 g
Serat
2.9 g
Lemak Jenuh
7.1 g
Karbohidrat
46.4 g
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