Apfeltaschen

2.5 2 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 2j 40 menit

8 Stück

Bahan-bahan

Teig

Milch und etwas mehr zum Bestreichen
120 g
Zucker
70 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
380 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Salz
1 Prise

Füllung

Äpfel süß-säuerlich (z.B. Elstar), geschält, geachtelt
600 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
40 g
Aprikosengelee
60 g
Zitronensaft
15 g

Zuckerguss

Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten)
100 g
Wasser
20 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Protein 6 g

Kalori 1832 kJ / 437 kcal

Lemak 12 g

Serat 3.3 g

Karbohidrat 75 g

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