• 

  130 g di burro e un po' di più per ungere
• 

  120 g di cioccolato fondente a pezzi
• 

  100 g di zucchero
• 

  3 uova
• 

  50 g di cioccolato fondente da cucina
• 

  50 g di panna acida
• 

  1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
• 

  150 g di latticello
• 

  1 pizzico di sale
• 

  150 g di farina
• 

  1 cucchiaino di lievito in polvere

Glassa al lampone

• 

  130 g di zucchero
• 

  20 g di sciroppo di fragole
  20 g di sciroppo di lamponi
• 

  10 g di acqua
• 

  5 gocce di colorante alimentare rosa o pink
• 

  10 g di perle di zucchero, tutti i colori